Domaine: Créé en 1996, le domaine Grosbot Barbara est situé à Cesset (03) et compte aujourd'hui un peu plus de 8 Hectares de Vignes.
Couleur: Blanc
Cépage: 50% de Chardonnay et 50% de Tressallier, vinifié en fût , avec un élevage de 15 mois minimum.
Dégustation: Un vin doté d'un beau volume en bouche, ample, minéral avec de notes d'agrumes solaires et compotées. Il révéle toute la richesse de son terroir.
Accords: Betteraves aux fromages de chèvre frais, Brique de courgette au saumon, Volaille à l'orange et au miel.
A boire ou à garde: 5 à 8 ans.