Domaine: Situé à Saint-Pierre-de-Boeuf (42). Domaine né d'une union entre amis, Philippe Charbert et Xavier Novis tous deux vignerons et arboriculteurs.
Couleur: Blanc
Cépage: 80% Roussanne et 20% Marsanne
Dégustation: Un vin tout en rondeur, sur des notes de fruits à chair blanche, de pêches et de poires bien mûres. Une finale minérale et légèrement saline qui apporte profondeur et longeur au vin.
Accords: Ravioles de langoustines, terrine d'écrevisses, accras de morue ou fromages.
Garde: A boire ou à garder 5ans.