Domaine: Créé par Pierre Saint Cyr, en 1949, le domaine se caractérise avant tout par sa philosophie: Respect du sol, de la vigne et de son environnement. Les vins sont élaborés sans intrant et vinifiés naturellement, pour conserver l'authenticité du terroir.
Couleur: Rouge
Cépage: Gamay
Dégustation: Issu de vignes quarantenaires, travaillées en agriculture biologique. Ce vin offre des arômes rafraichissants de fruits rouges. En bouche son volume et sa finale légèrement épicée nous offre une belle longueur et de la gourmandise.
Accords: Apéritifs, Fromages, Charcuteries, Viandes Grillées.
Garde: A boire ou à garder 5 ans.